{"id":16206,"date":"2022-05-10T17:51:53","date_gmt":"2022-05-10T20:51:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.portalmiradouro.com.br\/site\/?p=16206"},"modified":"2022-05-10T17:54:22","modified_gmt":"2022-05-10T20:54:22","slug":"maior-queijo-do-mundo-sera-produzido-em-ipanema-mg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portalmiradouro.com.br\/site\/2022\/05\/10\/maior-queijo-do-mundo-sera-produzido-em-ipanema-mg\/","title":{"rendered":"MAIOR QUEIJO DO MUNDO SER\u00c1 PRODUZIDO EM IPANEMA – MG"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

A cidade realiza anualmente o evento “Festa do Queijo”, que tamb\u00e9m conta com uma queimadinha e um doce de leite gigantes.<\/em><\/span><\/p>\n

A FESTA <\/strong><\/span><\/p>\n

Em sua 12\u00aa edi\u00e7\u00e3o, a Festa do Queijo j\u00e1 se tornou tradi\u00e7\u00e3o n\u00e3o s\u00f3 em Ipanema, mas em todo o estado. O evento acontecer\u00e1 nos dias 16, 17 e 18 de junho, e atrai turistas de todo o pa\u00eds, entusiasmados para provar as del\u00edcias prepara das nas terras ipanemenses.<\/span><\/p>\n

A cidade j\u00e1 det\u00e9m o recorde de maior queijo do mundo, e este ano a expectativa \u00e9 de que a iguaria alcance cerca de 2.400kg. Na \u00faltima edi\u00e7\u00e3o do evento, realizada em 2019, o recorde foi de 2.284kg para o queijo, 828kg para o doce de leite, e 1.150 litros para a queimadinha.<\/span><\/p>\n

No dia 18 de junho, o queijo e o doce de leite desfilar\u00e3o pela cidade em carro aberto e em seguida ser\u00e3o cortados e distribu\u00eddos gratuitamente para a popula\u00e7\u00e3o na Pra\u00e7a Coronel Calhau.<\/span><\/p>\n

Para a pesagem do queijo e do doce de leite, a auditoria ser\u00e1 realizada pelo Rank Brasil.<\/span><\/p>\n

O queijo e a queimadinha ser\u00e3o produzidos pelo Latic\u00ednio Delbom, e a produ\u00e7\u00e3o do doce de leite gigante ficar\u00e1 por conta da f\u00e1brica de doces Nh\u00e1 Nair.<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m das iguarias gigantes, a Festa do Queijo valoriza a gastronomia e a cultura local.<\/span><\/p>\n

A cozinha m\u00f3vel do SENAC ficar\u00e1 estacionada na pra\u00e7a principal da cidade, entre os dias 13 e 18 de junho, sob o comando de um professor, que oferecer\u00e1 minicursos sobre a correta manipula\u00e7\u00e3o de alimentos e receitas inovadoras, tendo como ingrediente principal, o leite.<\/span><\/p>\n

A festa contar\u00e1 tamb\u00e9m com shows de talentos da regi\u00e3o e show nacional com o cantor Tierry.<\/span><\/p>\n

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IPANEMA- MG <\/strong><\/span><\/p>\n

Ipanema \u00e9 uma importante bacia leiteira do Vale do Rio Doce. Com 20 mil habitantes, localizada a 365 km de Belo Horizonte, 75 km de Caratinga e 80 km de Manhua\u00e7u, tem como propulsor da economia a pecu\u00e1ria leiteira.<\/span><\/p>\n

Incentivar neg\u00f3cios e apoiar o crescimento de Ipanema, esse \u00e9, e sempre foi, o principal objetivo da Festa do Queijo.<\/span><\/p>\n

A realiza\u00e7\u00e3o desse evento de magnitude nacional, que colocou Ipanema no cen\u00e1rio tur\u00edstico mineiro, s\u00f3 foi poss\u00edvel gra\u00e7as a cocria\u00e7\u00e3o e ao apoio dos latic\u00ednios e empresas locais.<\/span><\/p>\n

Com o apoio do Latic\u00ednio Delbom e da f\u00e1brica de doces Nh\u00e1 Nair, a cidade espera realizar a maior edi\u00e7\u00e3o j\u00e1 feita at\u00e9 hoje, e assim, impulsionar ainda mais o com\u00e9rcio e o turismo \u2013 n\u00e3o apenas local, mas de toda a regi\u00e3o.<\/span><\/p>\n

PRODU\u00c7\u00c3O DO QUEIJO, DOCE DE LEITE E QUEIMADINHA <\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Para a produ\u00e7\u00e3o do queijo, ser\u00e3o gastos 25 mil litros de leite, al\u00e9m de outros ingredientes, como cloreto de c\u00e1lcio, coalho, fermento l\u00e1cteo e sal. O queijo \u00e9 produzido em um \u00fanico dia, no entanto, seu per\u00edodo de matura\u00e7\u00e3o \u00e9 de seis dias.<\/span><\/p>\n

J\u00e1 o doce de leite, levar\u00e1 aproximadamente 1.600 litros de leite em sua produ\u00e7\u00e3o, 440 quilos de a\u00e7\u00facar, al\u00e9m de glicose e um redutor de acidez. Seu tempo de fabrica\u00e7\u00e3o \u00e9 de dois dias, e ele ser\u00e1 produzido na semana do evento. A estimativa \u00e9 de que o doce tamb\u00e9m bata seu pr\u00f3prio recorde e atinja cerca de 900kg.<\/span><\/p>\n

Para a fabrica\u00e7\u00e3o da queimadinha, ser\u00e3o gastos aproximadamente 1.200 litros de leite e a\u00e7\u00facar. Ela ser\u00e1 produzida no dia do evento e armazenada em um bule de a\u00e7o inox com 1,80 metros de altura, dois metros de di\u00e2metro e um metro de base para fogareiro.<\/span><\/p>\n

O queijo, a queimadinha e o doce de leite ser\u00e3o distribu\u00eddos para a popula\u00e7\u00e3o na tarde do dia 18 de junho.<\/span><\/p>\n

PROGRAMA\u00c7\u00c3O COMPLETA <\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/strong>De 13 a 18 de Junho <\/strong><\/span><\/p>\n

Cursos de queijos e derivados, manipula\u00e7\u00e3o e outras receitas na carreta escola do SENAC\/MG, estacionada na Pra\u00e7a Coronel Calhau<\/span><\/p>\n

Quinta-Feira \u2013 16\/06\/2022 <\/strong><\/span><\/p>\n

16h \u2013 Feira Gastron\u00f4mica do Queijo. (Comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos do queijo)<\/span><\/p>\n

22h – Show com Nilsinho do Forr\u00f3<\/span><\/p>\n

00h \u2013 Show com Jessica Boreli e banda<\/span><\/p>\n

Sexta-feira – 17\/06\/2022 <\/strong><\/span><\/p>\n

16h – Feira Gastron\u00f4mica do Queijo. (Comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos do queijo)<\/span><\/p>\n

22h \u2013 Show nacional com Tierry<\/span><\/p>\n

00h \u2013 Show com Samba Club<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/strong>S\u00e1bado \u2013 18\/06\/2022 <\/strong><\/span><\/p>\n

13h – Pesagem do queijo e do doce de leite no Latic\u00ednio Delbom e aferi\u00e7\u00e3o do recorde pelo Rank Brasil<\/span><\/p>\n

14h \u2013 Coletiva com a imprensa nacional sobre a pesagem do queijo e doce de leite<\/span><\/p>\n

14h30 \u2013 Sa\u00edda do queijo gigante e do doce de leite para o desfile pelo centro da cidade em carro aberto. Sa\u00edda do Latic\u00ednio Delbom e chegada \u00e0 Pra\u00e7a Coronel Calhau<\/span><\/p>\n

15h \u2013 Corte do queijo e doce de leite e distribui\u00e7\u00e3o \u00e0 popula\u00e7\u00e3o na Pra\u00e7a Coronel Calhau<\/span><\/p>\n

15h \u2013 Distribui\u00e7\u00e3o da queimadinha \u00e0 popula\u00e7\u00e3o<\/span><\/p>\n

15h – Feira Gastron\u00f4mica do Queijo<\/span><\/p>\n

15h \u2013 Show com a Banda Chora Sanfona<\/span><\/p>\n

19h – Entrega dos trof\u00e9us para o queijo, doce de leite e queimadinha e pronunciamento das autoridades<\/span><\/p>\n

22h – Show com a Banda Lex Luthor<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o Social Prefeitura de Ipanema <\/em><\/span><\/p>\n

A\u00edlton Ven\u00e2ncio (33) 99800-4716 (33) 3314-1406 <\/em><\/span><\/p>\n

Renato Rodrigues (33) 98808-1828<\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A cidade realiza anualmente o evento “Festa do Queijo”, que tamb\u00e9m conta com uma queimadinha e um doce de leite gigantes. A FESTA Em sua 12\u00aa edi\u00e7\u00e3o, a Festa do Queijo j\u00e1 se tornou tradi\u00e7\u00e3o n\u00e3o s\u00f3 em Ipanema, mas em todo o estado. O evento acontecer\u00e1 nos dias 16, 17 e 18 de junho, e atrai turistas de todo o pa\u00eds, entusiasmados para provar as del\u00edcias prepara das nas terras ipanemenses. A cidade j\u00e1 det\u00e9m o recorde de maior queijo do mundo, e este ano a expectativa \u00e9 de que a iguaria alcance cerca de 2.400kg. Na \u00faltima edi\u00e7\u00e3o do evento, realizada em 2019, o recorde foi de 2.284kg para o queijo, 828kg para o doce de leite, e 1.150 litros para a queimadinha. No dia 18 de junho, o queijo e o doce de leite desfilar\u00e3o pela cidade em carro aberto e em seguida ser\u00e3o cortados e distribu\u00eddos gratuitamente para a popula\u00e7\u00e3o na Pra\u00e7a Coronel Calhau. Para a pesagem do queijo e do doce de leite, a auditoria ser\u00e1 realizada pelo Rank Brasil. O queijo e a queimadinha ser\u00e3o produzidos pelo Latic\u00ednio Delbom, e a produ\u00e7\u00e3o do doce de leite gigante ficar\u00e1 por conta da f\u00e1brica de doces Nh\u00e1 Nair. Al\u00e9m das iguarias gigantes, a Festa do Queijo valoriza a gastronomia e a cultura local. A cozinha m\u00f3vel do SENAC ficar\u00e1 estacionada na pra\u00e7a principal da cidade, entre os dias 13 e 18 de junho, sob o comando de um professor, que oferecer\u00e1 minicursos sobre a correta manipula\u00e7\u00e3o de alimentos e receitas inovadoras, tendo como ingrediente principal, o leite. A festa contar\u00e1 tamb\u00e9m com shows de talentos da regi\u00e3o e show nacional com o cantor Tierry.   IPANEMA- MG Ipanema \u00e9 uma importante bacia leiteira do Vale do Rio Doce. Com 20 mil habitantes, localizada a 365 km de Belo Horizonte, 75 km de Caratinga e 80 km de Manhua\u00e7u, tem como propulsor da economia a pecu\u00e1ria leiteira. Incentivar neg\u00f3cios e apoiar o crescimento de Ipanema, esse \u00e9, e sempre foi, o principal objetivo da Festa do Queijo. A realiza\u00e7\u00e3o desse evento de magnitude nacional, que colocou Ipanema no cen\u00e1rio tur\u00edstico mineiro, s\u00f3 foi poss\u00edvel gra\u00e7as a cocria\u00e7\u00e3o e ao apoio dos latic\u00ednios e empresas locais. Com o apoio do Latic\u00ednio Delbom e da f\u00e1brica de doces Nh\u00e1 Nair, a cidade espera realizar a maior edi\u00e7\u00e3o j\u00e1 feita at\u00e9 hoje, e assim, impulsionar ainda mais o com\u00e9rcio e o turismo \u2013 n\u00e3o apenas local, mas de toda a regi\u00e3o. PRODU\u00c7\u00c3O DO QUEIJO, DOCE DE LEITE E QUEIMADINHA \u00a0Para a produ\u00e7\u00e3o do queijo, ser\u00e3o gastos 25 mil litros de leite, al\u00e9m de outros ingredientes, como cloreto de c\u00e1lcio, coalho, fermento l\u00e1cteo e sal. O queijo \u00e9 produzido em um \u00fanico dia, no entanto, seu per\u00edodo de matura\u00e7\u00e3o \u00e9 de seis dias. J\u00e1 o doce de leite, levar\u00e1 aproximadamente 1.600 litros de leite em sua produ\u00e7\u00e3o, 440 quilos de a\u00e7\u00facar, al\u00e9m de glicose e um redutor de acidez. Seu tempo de fabrica\u00e7\u00e3o \u00e9 de dois dias, e ele ser\u00e1 produzido na semana do evento. A estimativa \u00e9 de que o doce tamb\u00e9m bata seu pr\u00f3prio recorde e atinja cerca de 900kg. Para a fabrica\u00e7\u00e3o da queimadinha, ser\u00e3o gastos aproximadamente 1.200 litros de leite e a\u00e7\u00facar. Ela ser\u00e1 produzida no dia do evento e armazenada em um bule de a\u00e7o inox com 1,80 metros de altura, dois metros de di\u00e2metro e um metro de base para fogareiro. O queijo, a queimadinha e o doce de leite ser\u00e3o distribu\u00eddos para a popula\u00e7\u00e3o na tarde do dia 18 de junho. PROGRAMA\u00c7\u00c3O COMPLETA \u00a0De 13 a 18 de Junho Cursos de queijos e derivados, manipula\u00e7\u00e3o e outras receitas na carreta escola do SENAC\/MG, estacionada na Pra\u00e7a Coronel Calhau Quinta-Feira \u2013 16\/06\/2022 16h \u2013 Feira Gastron\u00f4mica do Queijo. (Comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos do queijo) 22h – Show com Nilsinho do Forr\u00f3 00h \u2013 Show com Jessica Boreli e banda Sexta-feira – 17\/06\/2022 16h – Feira Gastron\u00f4mica do Queijo. 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